Tips, tricks en natuurlijk recepten!
Waarom is koken met kinderen zo leuk? De leukste en eerlijkste gesprekken ontstaan bij ons aan het aanrecht. We kletsen alle belevingen van de hele dag door. Normaal als de kinderen uit school komen en ik vraag naar hun dag, krijg ik 1 woord zoals leuk/stom/saai. Als ik samen met de kinderen aan het koken …
Of eigenlijk: ‘opa’s geheime soep’ Mijn schoonvader kookte graag. Ik ook en zo wisselden wij wel eens recepten uit. Op de één of andere manier kreeg ik het nooit voor elkaar om de tomatensoep zo lekker te maken, als mijn schoonvader. Ik ben er achter gekomen dat hij altijd wel een ingrediënt ‘vergat’ te vertellen. …
Wij bakken wat af in ons keukentje. In de periode van thuisonderwijs, ben ik begonnen met brood bakken. Vele pogingen heb ik hiervoor ook gedaan, maar met weinig resultaat. Nu had ik echt de tijd voor het hele proces van kneden, rijzen, nogmaals kneden, rijzen.. Bakken… het No knead bread trok mijn aandacht.. weinig werk, …
