Cakepops

Onze oudste dochter heeft flink gespaard en van haar eigen geld een heuse cakepopmaker gekocht. Sindsdien maakt ze met regelmaat de mooiste en lekkerste cakepops! Cakepops maken zonder apparaat Er zijn meer manieren om cakepops (ronde cakejes op een stokje) te maken. Je kan cupcakes maken, deze verkruimelen, mengen met roomkaas (monchou bijvoorbeeld) en dan …

Passeerzeef of staafmixer

Een ouderwets instrument: de Passevite. Of roerzeef. Of spinaziezeef, passeermolen, passeerzeef, groentezeef, pureerzeef. Ik noem het een passeermolen. Volgens mij is er voor weinig keukengereedschap zoveel benamingen te bedenken als voor de Passe vite. Als kleine meid kon ik niet wachten tot ik de pastasaus of soep mocht ‘doordraaien’ en ook hier is het een …