Tips, tricks en natuurlijk recepten!
Wat staat er komende week weer op ons menu? Maandag Krieltjes met vegetarische braadworst en sperziebonen We zijn geen gezin dat traditioneel Hollands (aardappel, groente en ‘vlees’) eet. Sterker nog, soms eten we weken geen aardappels. Maar als we aardappelen eten, dan vrijwel nooit gekookte aardappelen. Kinderen kunnen helpen met aardappelen en de worstjes bakken. …
We zitten weer in een heerlijk seizoen: aspergetijd! Wij zijn gek op de smaak van asperges, maar, en daarin zijn wij een uitzondering: niet zo fan van de textuur. Deze snelle lactosevrije aspergesoep is wel echt favoriet hier! Ingrediënten aspergesoep 500 gr asperges 1 liter Water 100 gram lactosevrije roomboter of plantaardige margarine Twee eetlepels …
Ideaal om met de kinderen te maken, is het volgende gerecht. Ingrediënten voor aardappeltjes uit de oven: vastkokende aardappelen olijfolie kruiden naar keuze Benodigdheden: een snijplank een mes of Kindermes een bakplaat met bakpapier (ik gebruik Herbruikbaar bakpapier) een oven 😉 een glas wijn voor jezelf Bereidingswijze aardappeltjes uit de oven: Je schenkt jezelf een …
Denk je aan ‘gezonde pannenkoeken’, dan denk je aan banaan. Het lijkt wel alsof alleen banaan een ingrediënt kan zijn voor een gezonde pannenkoek. Niets is minder waar! Ik kwam dit recept tegen op 24Kitchen. Dit is al een paar jaar geleden en ik was het eigenlijk alweer vergeten, maar vannacht dacht ik er ineens …
Er zijn heel veel verschillende eiersalade recepten. Ik heb ook meerdere succesnummers. Mijn ‘geheime’ ingrediënt is altijd een klein snufje kerriepoeder of vadouvan. De kinderen vinden het erg leuk om eiersalade te maken. Ik gebruik altijd Zaanse mayonaise. Deze is precies goed: niet te zuur en niet te zoet. Ingrediënten eiersalade 4 hardgekookte eieren 5 …
pindasaus vervangen, experimenteren en ontdekken. Verandering van spijs doet eten!
We zijn een beetje aan het experimenteren voor de paasbrunch. Zo zijn we fanatiek aan het bedenken wat je allemaal kan.. met een ei. Zo kwamen we gisteren op het idee om Hartige muffins te maken. Mijn dochter heeft dit gerecht grotendeels zelf gemaakt, ik heb haar geholpen met bloem en bakpoeder: Nodig voor 6 …
Ik had voor vandaag de pasta met walnoot-roomsaus op het menu staan. Echter, er ging iets mis met de bezorging van de AH. Of eigenlijk, ik vrees dat het mis ging bij het bestellen. Ik had wonderbaarlijk veel chips en wijn weinig spullen voor de menu’s die ik had samengesteld. Zo kon ik gisteren geen …
Goed. Vandaag waren de kinderen vrij. Ik had Tortilla’s, ofwel wraps op het menu staan. Maar op het eind van de dag kwam een vriendin met haar dochter aanwaaien en we zaten zo gezellig in het zonnetje, interessante en verdiepende gesprekken te voeren over het mannelijk wezen, zullen we maar zeggen 😉 De kinderen speelden …
Sinds een paar dagen nuttigen wij dagelijks een glas Kefir. Geen idee of de gezondheidsclaims kloppen, maar met 3 lactose intolerante mensen, lijkt een dagelijkse dosis probiotica in onze darmen geen slecht idee. Een Kefir Smoothie was een experiment van onze dochter. Voor herhaling vatbaar! Kefir als melkdrank kun je qua smaak het beste vergelijken …