Tips, tricks en natuurlijk recepten!
Wat staat er komende week weer op ons menu? Maandag Krieltjes met vegetarische braadworst en sperziebonen We zijn geen gezin dat traditioneel Hollands (aardappel, groente en ‘vlees’) eet. Sterker nog, soms eten we weken geen aardappels. Maar als we aardappelen eten, dan vrijwel nooit gekookte aardappelen. Kinderen kunnen helpen met aardappelen en de worstjes bakken. …
Ideaal om met de kinderen te maken, is het volgende gerecht. Ingrediënten voor aardappeltjes uit de oven: vastkokende aardappelen olijfolie kruiden naar keuze Benodigdheden: een snijplank een mes of Kindermes een bakplaat met bakpapier (ik gebruik Herbruikbaar bakpapier) een oven 😉 een glas wijn voor jezelf Bereidingswijze aardappeltjes uit de oven: Je schenkt jezelf een …
Denk je aan ‘gezonde pannenkoeken’, dan denk je aan banaan. Het lijkt wel alsof alleen banaan een ingrediënt kan zijn voor een gezonde pannenkoek. Niets is minder waar! Ik kwam dit recept tegen op 24Kitchen. Dit is al een paar jaar geleden en ik was het eigenlijk alweer vergeten, maar vannacht dacht ik er ineens …
Ik had voor vandaag de pasta met walnoot-roomsaus op het menu staan. Echter, er ging iets mis met de bezorging van de AH. Of eigenlijk, ik vrees dat het mis ging bij het bestellen. Ik had wonderbaarlijk veel chips en wijn weinig spullen voor de menu’s die ik had samengesteld. Zo kon ik gisteren geen …
Goed. Vandaag waren de kinderen vrij. Ik had Tortilla’s, ofwel wraps op het menu staan. Maar op het eind van de dag kwam een vriendin met haar dochter aanwaaien en we zaten zo gezellig in het zonnetje, interessante en verdiepende gesprekken te voeren over het mannelijk wezen, zullen we maar zeggen 😉 De kinderen speelden …
En dan bedoel ik niet, dat we de kinderen verwerken in het gerecht! De meisjes en ik hebben weer heerlijk gekookt met zijn drietjes. Het was erg warm en ze waren al snel klaar in de keuken, maar dat geeft helemaal niets. Koken moet leuk zijn en een feestje. Mijn oudste dochter schilde vandaag de …
Zodra het ook maar een beetje naar lente begint te ruiken, kijkt het hele gezin mij vragend aan. ‘Pasta met olijfolie en knoflook?’ Jazeker, dat is ook wat ik graag wil. Ik check altijd eerst of mijn lief de volgende dag afspraken heeft, want er gaat nogal wat knoflook in deze pasta. Nu met de …
Een vegetarische hamburger mag nu officeel een hamburger blijven heten. Fijn. Wij eten bijna wekelijks een vegetarisch broodje hamburger. Meestal maakt Aline (9) de broodjes hamburger, lekker hoor! Benodigdheden: een koekenpan een snijplank mes, eventueel een Kiddikutter Ingredienten voor 4 keer vegetarisch broodjes hamburger: 4 hamburgerbroodjes 4 vegetarische hamburger. Beyond meat is ons favoriet, maar …
Champignonragout (of eigenlijk elke ragout) maak ik het liefst zelf. Het is even een werkje, maar als je een grote pan maakt, ben je voor een tijdje klaar, je kan het namelijk prima invriezen. Dit recept is favoriet hier in huis. Het is echt meegegroeid met mijn leven. Het begon toen ik als puber een …
Zo eens per 2-3 weken maak ik een grote pan vegetarische tomatensaus. Ik vind het heerlijk en alle andere gezinsleden ook. Het is een tijdrovend, maar heel gemakkelijk recept. Begin op tijd! Dat komt de smaak ten goede! Benodigdheden passeerzeef grote pan mesje snijplank Ingrediënten voor zo’n 4 liter vegetarische tomatensaus 2 kilo verse tomaten, …