Een nieuwe week, nieuwe kansen. De meiden gaan weer naar school vanaf dinsdag (want maandag.. jawel: studiedag!), en dat betekent vast dat ze weer wat minder helpen.. of juist wat meer, want het is ook echt wel een momentje van aandacht, zo samen koken. Deze week staat op het menu: maandag Vegetarische tortilla wraps Met …
Kefir smoothie
Sinds een paar dagen nuttigen wij dagelijks een glas Kefir. Geen idee of de gezondheidsclaims kloppen, maar met 3 lactose intolerante mensen, lijkt een dagelijkse dosis probiotica in onze darmen geen slecht idee. Een Kefir Smoothie was een experiment van onze dochter. Voor herhaling vatbaar! Kefir als melkdrank kun je qua smaak het beste vergelijken …
Gado gado maken met kinderen
En dan bedoel ik niet, dat we de kinderen verwerken in het gerecht! De meisjes en ik hebben weer heerlijk gekookt met zijn drietjes. Het was erg warm en ze waren al snel klaar in de keuken, maar dat geeft helemaal niets. Koken moet leuk zijn en een feestje. Mijn oudste dochter schilde vandaag de …
Weekmenu van 22-02 t/m 28-02
Deze week hebben mijn dochters het weekmenu een beetje samengesteld: Maandag: Krieltjes met sla en een vegetarische schijf De oudste maakt haar sla, de middelste bakt de aardappelen en de jongste kijkt gezellig mee. Dinsdag: Gado gado De meiden hebben een paardrijdag, dus waarschijnlijk kook ik dit gerecht zelf. En dat is prima. Ze helpen …
Pasta met olijfolie en knoflook
Zodra het ook maar een beetje naar lente begint te ruiken, kijkt het hele gezin mij vragend aan. ‘Pasta met olijfolie en knoflook?’ Jazeker, dat is ook wat ik graag wil. Ik check altijd eerst of mijn lief de volgende dag afspraken heeft, want er gaat nogal wat knoflook in deze pasta. Nu met de …