Een nieuwe week, nieuwe kansen. De meiden gaan weer naar school vanaf dinsdag (want maandag.. jawel: studiedag!), en dat betekent vast dat ze weer wat minder helpen.. of juist wat meer, want het is ook echt wel een momentje van aandacht, zo samen koken.
Deze week staat op het menu:
maandag
Vegetarische tortilla wraps
Met onder andere kidneybonen, mexicaanse kruiden, vega gehakt
dinsdag
Zelfgemaakte aardappelkroketjes met bloemkool en een kaasschnitzel
Aardappelkroketjes, pure jeugdsentiment! Ik kocht ze vroeger meestal, het was een soort ‘junkfood, even snel een zak kroketjes in de frituur’. Maar sinds een paar jaar zijn de kant en klaar kroketjes uit de vriezer ongepaneerd! Zo jammer, want dat maakt de kroketjes juist zo lekker. Ik ga ze maar eens zelf maken. Nog nooit gedaan, als het lukt lees je het hier! En zo niet, dan ook, wellicht. Haha!
woensdag
Dahl met rijst heerlijk met gele en rode linzen. Linzen zijn erg gezond en met het juiste recept, ook erg lekker. Ik heb dit recept van Hello Fresh, zelf aangepast naar eigen smaak.
donderdag
Pasta met rode saus.
Misschien dit recept, misschien probeer ik wat nieuws. Wie weet.
Vrijdag
Kliekjesdag!
Lekker voor ieder wat wils. Eigenlijk hebben wij nooit kliekjesdag, alles gaat schoon op, of in de vriezer óf naar de hond. Ik ga eens kliekjesdag uitproberen. Het lijkt mij wel gezellig!
Zaterdag
Patat met een snack
Zo, lekker makkelijk. Airfryer aan en gaan! Keertje ongezond mag heus.
Zondag
Aardappel-preisoep
Met een versgebakken broodje 🙂
En nu maar zien of dit gaat lukken, meestal zet ik ergens eerder de week de P(atat)-troef al in, waardoor ik op zaterdag knel zit. Nou ja, dan maar een broodje hamburger of ei!
