Tips, tricks en natuurlijk recepten!
Er begint weer een ritme te ontstaan gelukkig. Vorige week was mijn oudste dochter thuis. Zoals ieder najaar hoest zij flink. Begrijpelijkerwijs mocht zij niet naar school, ondanks dat ik kan aantonen dat ze dit ieder jaar heeft. Onze dappere meid heeft een Coronatest gedaan, deze was uiteraard negatief. Morgen mag ze met haar kuchje …
Vraag mijn oudste dochter (2011) wat ze wil eten op haar verjaardag, en je krijgt al 5 jaar hetzelfde antwoord: ‘groene pasta’. Het zal vast komen omdat ik, tijdens mijn zwangerschap, verslaafd was aan dit gerecht haha! Hoe dan ook, Aline kiest dit altijd en de andere gezinsleden eten smaakvol mee. Een echte hit! De …
Ik kook en bak het liefste zonder pakjes en zakjes. Omdat ik dan meer gevoel heb bij wat ik maak en eet. Bij bak activiteiten met de meiden, grijp ik wel graag naar een pak. En wel om de volgende reden: ze kunnen dan zelf lezen en opmeten hoeveel ze nodig hebben. Daarbij staat stap …
Mijn oudste dochter zorgt meestal voor de sladressing als wij sla eten. Ze vindt hem dan net even lekkerder, dan als ik hem maak. Ik zet de potjes klaar die ik altijd gebruik, of ik leg een lijstje klaar. Het experimenteren kan beginnen: Ingrediënten: 200 gram sla (ijsberg of kropsla), gewassen en gesneden 2 eetlepels …
Wij hebben deze week weer een heerlijk menu samengesteld: Dit doen wij altijd samen met de kinderen. Zo voelen zij zich ook verantwoordelijk en leren ze te variëren. Deze week relatief veel brood/ pannenkoeken en wat magertjes met groente. Dit houdt dan in dat ze in hun lunchtrommel of als snack na school wat vaker …
Pastasalade is bij uitstek een gerecht wat kinderen heel snel redelijk zelfstandig kunnen maken. Je kookt pasta naar wens en je laat deze afkoelen. (ik heb het liefst fusili of strikjespasta, dat ‘prikt’ zo lekker weg. En dan komt het… De kinderen kunnen erin stoppen wat ze willen. Kerstomaatjes (niet te verwarren met kerst-omaatjes), mais, …
Elke maand mogen de meiden een recept uit de Allerhande kiezen, die we dan gaan koken. We kijken dan samen hoe we deze vegetarisch kunnen maken, als het recept niet vegetarisch is. Jaren geleden wezen de dames unaniem dit recept aan. Het was makkelijk om deze om te zetten naar een veggie variant, ik kruidde …
Deze week begint school weer. Natuurlijk hebben de oudste 2 gym op verschillende dagen, sportclubjes etc etc. De oudste moet nu ook per fiets naar school, tweemaal per week. Ach ja. Moeders onthoudt het wel hoor. eOm het mezelf gemakkelijk te maken deze komende, wederom warme, week een simpel vegetarisch weekmenu. wat heeft jouw weekmenu …
Of eigenlijk: ‘opa’s geheime soep’ Mijn schoonvader kookte graag. Ik ook en zo wisselden wij wel eens recepten uit. Op de één of andere manier kreeg ik het nooit voor elkaar om de tomatensoep zo lekker te maken, als mijn schoonvader. Ik ben er achter gekomen dat hij altijd wel een ingrediënt ‘vergat’ te vertellen. …