Maandag, 2e pinksterdag Pizzarette Ik heb weleens kant en klaar pizzabodems van de AH, uit de diepvries. Ideaal hoor, maar lekker.. voor een kartonnen doos, best te doen 😉 Dus.. morgen samen deeg maken en een gezellig avondje pizza eten! Dinsdag Gado gado Ook weer iets waar ieder kind wel iets kan doen. Snijden, roeren, …
Wat heb je nodig om te starten met broodbakken?
Deze vraag kreeg ik vorige week en ik heb haar uitgebreid van antwoord voorzien. Maar, dacht ik, waarom zet ik de antwoorden ook niet hier neer? Kookboeken Deze twee zijn mijn broodbijbels gebleken: In combinatie met een facebookgroepje voor broodbakkers, zijn deze boeken echt mijn bron van inspiratie geweest. Daarnaast maak ik graag gebruik van …
Onze favoriete keukenhulpjes van dit moment!
Onze keuken blinkt uit in ‘chaos’ en toch weten wij alles te vinden. Wat gebruiken wij nu het meest? In willekeurige volgorde wat de kinderen en ik het meest gebruiken op dit moment! De Passeermolen Komt echt minimaal 2x per week voorbij. Of dat nou is voor saus, soep of puree, de Passeermolen is er …
Weekmenu van 10 tot en met 16 mei
Wat staat er komende week weer op ons menu? Maandag Krieltjes met vegetarische braadworst en sperziebonen We zijn geen gezin dat traditioneel Hollands (aardappel, groente en ‘vlees’) eet. Sterker nog, soms eten we weken geen aardappels. Maar als we aardappelen eten, dan vrijwel nooit gekookte aardappelen. Kinderen kunnen helpen met aardappelen en de worstjes bakken. …
Lactosevrije aspergesoep met roomkaas
We zitten weer in een heerlijk seizoen: aspergetijd! Wij zijn gek op de smaak van asperges, maar, en daarin zijn wij een uitzondering: niet zo fan van de textuur. Deze snelle lactosevrije aspergesoep is wel echt favoriet hier! Ingrediënten aspergesoep 500 gr asperges 1 liter Water 100 gram lactosevrije roomboter of plantaardige margarine Twee eetlepels …
weekmenu van 3 tot en met 9 mei
Komende week hebben de kinderen nog vakantie, dus veel gerechten die we samen kunnen maken, maar ook snel alleen in elkaar te zetten zijn, mochten ze lekker aan het spelen zijn en geen zin hebben. Zoals altijd, is ons weekmenu volledig vegetarisch! Ik ben nog erg vermoeid na mijn coronabesmetting, dit duurt wel lang. Ik …