Tips, tricks en natuurlijk recepten!
En dan bedoel ik niet, dat we de kinderen verwerken in het gerecht! De meisjes en ik hebben weer heerlijk gekookt met zijn drietjes. Het was erg warm en ze waren al snel klaar in de keuken, maar dat geeft helemaal niets. Koken moet leuk zijn en een feestje. Mijn oudste dochter schilde vandaag de …
Zodra het ook maar een beetje naar lente begint te ruiken, kijkt het hele gezin mij vragend aan. ‘Pasta met olijfolie en knoflook?’ Jazeker, dat is ook wat ik graag wil. Ik check altijd eerst of mijn lief de volgende dag afspraken heeft, want er gaat nogal wat knoflook in deze pasta. Nu met de …
Er zijn weinig dingen waar ik zo van geniet (eettechnisch) als de geur van appel en kaneel. Ik heb Aline vorige week uitgelegd hoe je zelf lactosevrije appelflappen kan bakken en zij heeft ze vanavond helemaal zelfstandig gemaakt! Voor 4 lactosevrije appelflappen heb je nodig: 3 Granny smith appelen 4 plakjes bladerdeeg (let op: niet …
Ik ben gek op soep, mijn man ook. Onze kinderen helaas iets minder, maar soep máken, dat vinden ze wel heel leuk. Vooral onze vegetarische preisoep. Laat ik het zo zeggen, als er maar een staafmixer aan te pas komt haha! Onderstaand recept komt van mijn schoonvader. Wat heb je nodig voor de vegetarische preisoep? …
Een vegetarische hamburger mag nu officeel een hamburger blijven heten. Fijn. Wij eten bijna wekelijks een vegetarisch broodje hamburger. Meestal maakt Aline (9) de broodjes hamburger, lekker hoor! Benodigdheden: een koekenpan een snijplank mes, eventueel een Kiddikutter Ingredienten voor 4 keer vegetarisch broodjes hamburger: 4 hamburgerbroodjes 4 vegetarische hamburger. Beyond meat is ons favoriet, maar …
Champignonragout (of eigenlijk elke ragout) maak ik het liefst zelf. Het is even een werkje, maar als je een grote pan maakt, ben je voor een tijdje klaar, je kan het namelijk prima invriezen. Dit recept is favoriet hier in huis. Het is echt meegegroeid met mijn leven. Het begon toen ik als puber een …
Mijn man en ik smullen graag van het prutje van Riet. Onze kinderen inmiddels ook. Het is niet meer weg te denken uit ons gezin. Ik ken die hele Riet niet, hoor. Maar haar prutje wel. Mijn tante kent ene Riet. En ik ken Riet dus niet. Maar tante wel en das fijn.Een tijd geleden …
Ella(6) is lactose intolerant en inmiddels weten wij aardig hoe we daarmee om moeten gaan. Wat ze heel erg mist, zijn witte bolletjes. Van die heerlijke zachte witte bolletjes. Ik ging op zoek naar lactosevrije witte bolletjes. Geen bakker die zich daar aan waagt. In bolletjes zit melk en om de melk te vervangen door …
Zo eens per 2-3 weken maak ik een grote pan vegetarische tomatensaus. Ik vind het heerlijk en alle andere gezinsleden ook. Het is een tijdrovend, maar heel gemakkelijk recept. Begin op tijd! Dat komt de smaak ten goede! Benodigdheden passeerzeef grote pan mesje snijplank Ingrediënten voor zo’n 4 liter vegetarische tomatensaus 2 kilo verse tomaten, …
En wederom een nieuwe week, nieuwe kansen. Ons vegetarisch weekmenu voor komende week…. Maandag Tomatensoep met brood De kinderen vinden dit zo heerlijk en zo leuk om samen te maken. De passeermolen is een regelrechte favoriet bij dit gerecht! Ik kwam op AH.nl een recept tegen voor tomatensoep met spinazie, ik ga deze maar eens …