Wij hebben deze week weer een heerlijk menu samengesteld: Dit doen wij altijd samen met de kinderen. Zo voelen zij zich ook verantwoordelijk en leren ze te variëren. Deze week relatief veel brood/ pannenkoeken en wat magertjes met groente. Dit houdt dan in dat ze in hun lunchtrommel of als snack na school wat vaker iets van groente en nootjes tegen gaan komen.
Maandag
Gepofte aardappel, broccoli en vegetarische schnitzels
Aline is onze oudste dochter. Ik heb haar geleerd hoe ik mijn dressing maak. Inmiddels kan ze zelf prima uit de voeten met de kruiden en maakt zij de dressing. Het recept volgt deze week!
Dinsdag
Pastasalade
Het is een beetje vaste prik geworden, op dinsdag eten we laat en dan maak ik ’s middags de pastasalade. Maar ik vind het wat te koud worden voor pastasalade, dat vind ik echt zo’n zomer-gerecht. Ik zal mij moeten beraden op iets anders. Grote kans dat het ‘brood’ gaat worden haha.
Woensdag
Groene pasta
Groot favoriet hier! Pasta met spinazie en pesto. Recept zal ik deze week posten.
Donderdag
Opa’s geheime soep met zelfgebakken broodjes.
In het boek van Levine van Doorne staan vele fijne broodrecepten. Groot favoriet is hier de kruidenboterbroodjes!
Vrijdag
Soep met brood
Heerlijk. Wat rauwkost erbij, misschien een gebakken eitje.. maar altijd met vers gebakken brood.
Zaterdag
Pitabroodjes met Falafel en sla
Zondag
Pannenkoeken
